Buenas tardes a todos y todas:
Este semestre me toca nuevamente impartir el curso de Innovación de Productos Turísticos.
Cada año es un reto poner en contexto el contenido del curso. El turismo es una actividad muy dinámica, y en el caso de un país como Costa Rica, qué es receptor y no emisor, se mueve en función de lo que pase en sus grandes y tradicionales mercados, dígase Estados Unidos, Canadá, Alemania, España, Francia y México.
Curiosamente, después de la crisis mundial del 2008 Costa Rica fue un país que recuperó rápidamente el ritmo que venía manteniendo en los años anteriores. Salvo el año 2009, en el que no se alcanzó la suma de 2 millones o más de visitantes, la estadística de llegadas internacionales aumentó en 9,2%, 4,4% y 6,9% para los años 2010, 2011 y 2012 respectivamente.
Sin embargo, muchas empresas resintieron el hecho de que el turista internacional se volvía cada vez más exigente, meticuloso y hábil para planear su viaje.
En varias ocasiones he compartido esta frase con los y las estudiantes: La persona que llega a comprar y la persona a la que hay que venderle son muy diferentes.
Y eso le pasó a varias de esas empresas: dejaron de comprarles y no sabían cómo vender lo que tenían.
La innovación en servicios es compleja, un tanto más que la de productos. El servicio es algo muy subjetivo y depende en gran parte de otros factores externos que podrían influir en el individuo. El producto, por el contrario, en su carácter de tangible ofrece al comprador unas características y especificaciones fácilmente reconocibles y palpables.
Pero hay que empezar por el principio...
elblogdefranciscocespedes
lunes, 10 de febrero de 2014
lunes, 27 de enero de 2014
Una semana clave
Ante una elección con matices nunca antes vistos en la historia reciente del país, cuatro fuerzas políticas tienen la posibilidad de ser las dos que pasen a una segunda ronda electoral de no contar con el porecentaje mínimo necesario en la primera. Pero todo parece apuntar a que una de esas mismas cuatro, también podría ganar en la primera ronda, siempre y cuando logre sumar a sus filas alguna porción, grande o pequeñas según sea el caso, del 20% de indecisos qué, según las encuestas, ostentan esa categoría.
Estas son mis apreciaciones personales. Las de un ciudadano al que le gusta analizar lo que ocurre alrededor de la política, sin involucrarme activamente (tampoco pasivamente) en ella. Es un análisis de la calle, de la pulpería, de la mesa de tragos con los amigos, de la cafeteada con los compas del trabajo.
A disfrutar de la fiesta electoral!!
Francisco
Estas son mis apreciaciones personales. Las de un ciudadano al que le gusta analizar lo que ocurre alrededor de la política, sin involucrarme activamente (tampoco pasivamente) en ella. Es un análisis de la calle, de la pulpería, de la mesa de tragos con los amigos, de la cafeteada con los compas del trabajo.
- Creo que el mayor porcentaje de indecisos pertenece a liberacionistas que no están muy convencidos acerca de la continuidad de su partido en el poder. Por qué del partido? Porque los que hayan hecho click con Johnny Araya ya están decididos; pero los que no y están a la espera de que su corazón verdiblanco les mande alguna señal, podrían decantarse por el PAC o el mismo PUSC. Poquísimos, por no decir ninguno, se irían a los dos extremos de la contienda: la izquierda del Frente Amplio y la derecha del Movimiento Libertario.
- El PAC tiene una gran cantidad de simpatizantes que nunca se han dejado ver en las encuestas. Hay al menos dos antecedentes (2006 y 2010) en los que prácticamente se les dejaba fuera de la contienda y al final aparecieron como la segunda fuerza política del país. Si a esto le sumamos el porcentaje de indecisos que podrían atraer, podríamos tener una gran sorpresa el próximo domingo.
- El Frente Amplio y el Movimiento Libertario serán fracciones numerosas en la próxima Asamblea Legislativa. Ese es su destino, aunque algunos quieran verlo de otra manera.
- El PUSC ha perdido una oportunidad histórica para retomar su papel protagónico en la política nacional. El Dr. Hernández estaba muy bien colocado en las encuestas y contaba con la aceptación de buena parte del electorado en general. El humanismo que proyectaba el más alto funcionario del Hospital Nacional de Niños es innegable, y cala fuerte en las mujeres y los hombres de este páis, hayan tenido o no la experiencia de entrar en contacto con la institución.
A disfrutar de la fiesta electoral!!
Francisco
lunes, 20 de enero de 2014
Gráfico con Piktochart
Lo prometido en el comentario anterior.
Este es una infografía hecha a partir de un gráfico con datos numéricos. Es una opción que me gusta mucho de +Piktochart y que no ví en otras herramientas.
Nada complejo, muy básico pero apropiado para irse quitando el miedo a experimentar con estas nuevas técnicas. Tal vez no tengan nada de nuevas, pero lo son para mí.
Seguimos...
Este es una infografía hecha a partir de un gráfico con datos numéricos. Es una opción que me gusta mucho de +Piktochart y que no ví en otras herramientas.
Nada complejo, muy básico pero apropiado para irse quitando el miedo a experimentar con estas nuevas técnicas. Tal vez no tengan nada de nuevas, pero lo son para mí.
Seguimos...
viernes, 17 de enero de 2014
Mi primera infografía
Gracias a Google+ descubrí que esos "grafícos" bonitos que aparecían en los diarios para detallar los resultados de alguna encuesta o para mostrar cifras de cualquier tipo, y que además se combinaban con imágenes para mostrar la información de una manera más atractiva para el ojo de las y los lectores, se llaman infografías.
Les comparto entonces mi primera infografía, armada a partir de unos datos que se presentaron en el II Congreso de Turismo Sostenible de la Zona Norte - enfoque rural, en el mes de diciembre del 2013. Creo que para ser la primera, no ha quedado tan mal.
Pequeño detalle: tuve que hacerla en inglés, pues la herramienta que usé ( easel.ly ) no mostraba la "ñ" ni las tildes.
Les dejo además este enlace con sitios similares (me comprometo a revisar varios de ellos y contarles de mi experiencia) para que se animen.
Suerte!!
Les comparto entonces mi primera infografía, armada a partir de unos datos que se presentaron en el II Congreso de Turismo Sostenible de la Zona Norte - enfoque rural, en el mes de diciembre del 2013. Creo que para ser la primera, no ha quedado tan mal.
Pequeño detalle: tuve que hacerla en inglés, pues la herramienta que usé ( easel.ly ) no mostraba la "ñ" ni las tildes.
Les dejo además este enlace con sitios similares (me comprometo a revisar varios de ellos y contarles de mi experiencia) para que se animen.
Suerte!!
Como parte de la segunda actividad del curso de #eduPLEmooc, me toca escribir acerca de:
.- un resumen de tu experiencia previa profesional
.- tus áreas de interés (profesionales y personales), y
.- tus expectativas respecto al curso.
1) Trabajé en hotelería por cerca de 12 años, la mayoría de ellos con Hoteles Barceló en Costa Rica. Los últimos tres los hice con una empresa costarricense que se llama Cayuga Sustainable Hospitality, en la cuál aprendí muchas de las cosas que el día de hoy aplico en la docencia.
Empecé a dar lecciones en el año 2006 en la Universidad Latina de Costa Rica, que me dió la oportunidad de sacar el "gusanito" de la docencia, el cual traía desde hace ya varios años. En el año 2009 tuve la oportunidad de ingresar a laborar al Instituto Tecnológico de Costa Rica, una de las cuatro universidades estatales de Costa Rica. Hasta el momento sigo allí, y espero que la aventura continúe durante muchos años más.
2) Mis áreas de interés profesional son el turismo sostenible y los entornos virtuales de aprendizaje. Me parece que ambos pueden complementarse muy bien, aún cuando el turismo es una carrera que por excelencia utiliza el recurso de las giras de campo y algunas personas no lo conciben en la educación virtual. Personalmente me gusta leer ciencia ficción y me atrae mucho la gastronomía; trato de escuchar música todo el tiempo que pueda (cosa que el tipo de trabajo me permite)
3) En el curso de #eduPLEmooc espero mejorar mis competencias virtuales, a partir del conocimiento teórico-práctico y el intercambio de experiencias, de modo que las pueda aplicar en mi profesión. Creo firmemente que la educación virtual es el futuro, y en algunos países, la mejor (acaso la única) opción para llegar a la mayor cantidad de personas posibles, logrando así, ciudadanos mejor calificados y por lo tanto, con mayores posibilidades de mejorar sus condiciones de vida.
Les adjunto #miPLE y el enlace a mi perfil en docente.me
.- un resumen de tu experiencia previa profesional
.- tus áreas de interés (profesionales y personales), y
.- tus expectativas respecto al curso.
1) Trabajé en hotelería por cerca de 12 años, la mayoría de ellos con Hoteles Barceló en Costa Rica. Los últimos tres los hice con una empresa costarricense que se llama Cayuga Sustainable Hospitality, en la cuál aprendí muchas de las cosas que el día de hoy aplico en la docencia.
Empecé a dar lecciones en el año 2006 en la Universidad Latina de Costa Rica, que me dió la oportunidad de sacar el "gusanito" de la docencia, el cual traía desde hace ya varios años. En el año 2009 tuve la oportunidad de ingresar a laborar al Instituto Tecnológico de Costa Rica, una de las cuatro universidades estatales de Costa Rica. Hasta el momento sigo allí, y espero que la aventura continúe durante muchos años más.
2) Mis áreas de interés profesional son el turismo sostenible y los entornos virtuales de aprendizaje. Me parece que ambos pueden complementarse muy bien, aún cuando el turismo es una carrera que por excelencia utiliza el recurso de las giras de campo y algunas personas no lo conciben en la educación virtual. Personalmente me gusta leer ciencia ficción y me atrae mucho la gastronomía; trato de escuchar música todo el tiempo que pueda (cosa que el tipo de trabajo me permite)
3) En el curso de #eduPLEmooc espero mejorar mis competencias virtuales, a partir del conocimiento teórico-práctico y el intercambio de experiencias, de modo que las pueda aplicar en mi profesión. Creo firmemente que la educación virtual es el futuro, y en algunos países, la mejor (acaso la única) opción para llegar a la mayor cantidad de personas posibles, logrando así, ciudadanos mejor calificados y por lo tanto, con mayores posibilidades de mejorar sus condiciones de vida.
Les adjunto #miPLE y el enlace a mi perfil en docente.me
lunes, 13 de enero de 2014
Un cordial saludo
Así es, un cordial saludo para aquellas personas que pasan por acá y se detienen a leer lo que escriba y transcriba.
Dado que el blog lleva mi nombre, encontrarán temas de mi interés profesional y personal; así como mis opiniones y puntos de vista acerca de las cosas que me apasionan.
Haré mi mejor esfuerzo por aportar siempre algo. Creo firmemente en que no se vale criticar sin proponer una solución, ni tampoco opinar sin tener criterio.
Apoyo la discusión abierta, razonada y respetuosa. No me gustan los fanatismos, pero respeto a los fanáticos.
Un abrazo,
Francisco C.
Dado que el blog lleva mi nombre, encontrarán temas de mi interés profesional y personal; así como mis opiniones y puntos de vista acerca de las cosas que me apasionan.
Haré mi mejor esfuerzo por aportar siempre algo. Creo firmemente en que no se vale criticar sin proponer una solución, ni tampoco opinar sin tener criterio.
Apoyo la discusión abierta, razonada y respetuosa. No me gustan los fanatismos, pero respeto a los fanáticos.
Un abrazo,
Francisco C.
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